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营养工程学院教授朱毅介绍，酸价和过氧化都食品油脂酸败的指标这两项指标都超标，说明月饼的油脂不新鲜，已始变质■实验实验地点：北家品安全级实验实验样品：4种自制月饼样品，分别4块其1种从家四星级酒店买1种从家知名厅买，另两种从两品市场买实

晤士河畔世民酒店雅辰酒店管理集团隶属于具领地位的香港上市企业信德集团有限司，以构建中西荟萃的文化桥自任，秉承艺术、文化与情感智慧的经营理念，提供卓越的文化臻之旅。旗下品牌酒店包辰酒店雅辰酒店及度假村雅辰悦居酒店和世民酒店,分布于纽约巴黎伦敦阿姆斯特丹。

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